Тест «Карбонові кислоти: склад, класифікація, ізомерія та фізичні властивості» з хімії для 10 класу
- Тип
- Тест
- Клас
- 10 клас
- Предмет
- Хімія
- Завдань
- 16
- Балів
- 12
- Час
- ~20 хв
- Перевірка онлайн з поясненнями
- Друк без відповідей і з ключем
- Тести класу за посиланням у кабінеті
- Свій PDF або Word стає інтерактивним уроком
Кабінет вчителя безкоштовний, картку не питаємо.
У тесті 16 завдань: 12 з однією правильною відповіддю, 2 з кількома правильними відповідями й 2 на послідовність; на роботу вистачить приблизно 20 хвилин. До кожного завдання є пояснення, а перед тестом — коротка довідка з теми. Підійде вчителю для перевірки після параграфа, а учневі — для самоперевірки: спершу перечитайте довідку, потім виконайте тест і звірте відповіді.
Як використати на уроці
Учень обирає відповіді й натискає «Перевірити відповіді» — бачить бали, правильні відповіді та пояснення. Для роботи з екрана відповідайте класом, потім розберіть завдання по черзі.
Кнопка «Друк» на панелі швидких дій друкує завдання без меню і відповідей; «Друк з відповідями» — ключ для вчителя.
Створіть безкоштовний кабінет — і видавайте тести класу за посиланням, результати побачите без перевірки вручну. Створити кабінет вчителя
Завдання
Прізвище, ім'я ______________________ Клас ______ Дата ______
Яка формула є загальною для насичених одноосновних карбонових кислот?
Відповідь
Б. CₙH₂ₙ₊₁COOH
Одноосновна насичена кислота складається з алкільного залишку CₙH₂ₙ₊₁ і однієї карбоксильної групи –COOH.
Яка кислота міститься в апельсинах і лимонах та інших цитрусових?
Відповідь
А. Лимонна
Лимонна кислота є в цитрусових; мурашина міститься в залозах мурах і кропиві, щавлева в помідорах і щавлі, яблучна в яблуках.
З якими речовинами реагує розчин етанової кислоти?
Відповідь
А. Натрій гідрогенкарбонат; Б. Калій гідроксид; В. Кальцій карбонат
Карбонові кислоти взаємодіють з основами та солями слабших кислот (карбонатами, гідрогенкарбонатами). Мідь не витісняє водень із кислот, а сіль сильнішої хлоридної кислоти NaCl з етановою кислотою не реагує.
До розчину натрій гідроксиду, забарвленого фенолфталеїном, по краплях додають етанову кислоту. Що спостерігатимуть?
Відповідь
Г. Знебарвлення розчину
Кислота нейтралізує луг за рівнянням CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O. Лугу не залишається, і фенолфталеїн втрачає забарвлення.
Яка з кислот за температури 25 °C є твердою речовиною?
Відповідь
В. C₁₇H₃₅COOH
Температура плавлення стеаринової кислоти C₁₇H₃₅COOH становить 69,6 °C, тоді як решта наведених кислот за 25 °C рідини. Кислоти з числом атомів Карбону понад 10 є твердими речовинами.
Розташуйте кислоти за зростанням температури кипіння.
Відповідь
Б → Г → В → А
Температури кипіння зростають зі збільшенням вуглеводневого ланцюга: метанова 100,7 °C, етанова 118,1 °C, пропанова 140,8 °C, бутанова 163,3 °C.
Яка сполука є ізомером пропанової кислоти C₃H₆O₂?
Відповідь
Б. Метилетаноат
Складу CₙH₂ₙO₂ відповідають кислоти й естери, тож метилетаноат C₃H₆O₂ є міжкласовим ізомером пропанової кислоти. Етанова кислота є гомологом, а в пропаналю й етилетаноату склад інший.
Для чого натрій бензоат додають до багатьох харчових продуктів?
Відповідь
А. Як консервант
Натрій бензоат є сіллю бензойної кислоти, її додають до харчових продуктів як консервант.
12 г етанової кислоти повністю прореагувало з магнієм за рівнянням 2CH₃COOH + Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂↑. Який об'єм водню (н. у.) виділився?
Відповідь
Г. 2,24 л
M(CH₃COOH) = 60 г/моль; n(CH₃COOH) = 12 : 60 = 0,2 моль. За рівнянням n(H₂) = 0,2 : 2 = 0,1 моль; V(H₂) = 0,1 · 22,4 = 2,24 л.
Чому карбонові кислоти киплять за значно вищих температур, ніж відповідні їм спирти?
Відповідь
В. Карбоксильна група утворює водневі зв'язки і атомом Оксигену, і гідроксильною групою
Карбоксильна група утворює водневі зв'язки двома центрами, тому притягання між молекулами кислот сильніше, ніж у спиртів; ці зв'язки зберігаються навіть у парі, де кислота існує у вигляді димерів.
Оберіть формули насичених одноосновних карбонових кислот.
Відповідь
Б. CH₃COOH; В. HCOOH; Г. C₁₇H₃₅COOH
Насичену одноосновну кислоту утворюють залишок алкану й одна група –COOH. Щавлева кислота двоосновна, акрилова ненасичена, бензойна ароматична.
Чим слід змочити місце укусу оси чи бджоли, щоб нейтралізувати кислотне середовище?
Відповідь
Б. Розчином соди
Отрута бджіл, ос і медуз має кислу реакцію, тому її нейтралізують слабким лужним розчином соди; кислі розчини лише посилили б дію.
Яку назву має сіль CH₃COONa?
Відповідь
А. Натрій етаноат
Назву солі утворюють від назви кислотного залишку. Етанова кислота дає етаноат (традиційно ацетат), тож CH₃COONa називають натрій етаноатом.
Етанову кислоту нагріли з етанолом у присутності сульфатної кислоти. Яка ознака засвідчує утворення естеру?
Відповідь
Г. Поява приємного запаху
У реакції естерифікації CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O утворюється леткий естер етилетаноат з приємним запахом.
Розташуйте кислоти за зростанням кислотності.
Відповідь
А → В → Г → Б
Кислотність зростає зі збільшенням числа атомів Хлору, які притягують електронну густину: етанова < хлороетанова < дихлороетанова < трихлороетанова, остання належить до сильних кислот.
4,6 г метанової кислоти нейтралізували надлишком натрій гідроксиду за рівнянням HCOOH + NaOH → HCOONa + H₂O. Яка маса натрій метаноату утворилася?
Відповідь
В. 6,8 г
M(HCOOH) = 46 г/моль; n(HCOOH) = 4,6 : 46 = 0,1 моль. За рівнянням n(HCOONa) = 0,1 моль; M(HCOONa) = 68 г/моль; m = 0,1 · 68 = 6,8 г.
Що відкриває безкоштовний кабінет
З PDF або Word в інтерактивний урокЗавантажте свій файл із завданнями, кабінет перетворить його на онлайн-тест з автоперевіркою.
Конструктор тестів за 5 хвилинСкладіть тест із власних запитань і видайте класу за посиланням.
Автоперевірка та журнал класуУчні проходять без реєстрації, результати й типові помилки класу в одному місці.
Матеріал на запит позачерговоПотрібна тема, якої немає на сайті? Замовте, зробимо для вас безкоштовно.Картку не питаємо, реєстрація за дві хвилини.
Як виконувати
У тесті 16 завдань різних форматів:
- одна правильна відповідь із чотирьох — 12 завдань
- кілька правильних відповідей — 2 завдання
- розташувати в правильному порядку — 2 завдання
Орієнтовний час — 20 хвилин. Бали за завдання різні й залежать від рівня складності, разом 12 балів: оцінка — сума набраних балів, округлена до цілого. Число в кружку біля завдання — його бали. Завдання з кількома відповідями та на послідовність зараховуються лише за повністю правильну відповідь. Відповідь і пояснення до кожного завдання розгортаються під ним.
Коротко про тему
Склад і будова
Карбонові кислоти є похідними вуглеводнів, у молекулах яких є одна чи кілька карбоксильних груп –COOH. Насичені одноосновні кислоти мають загальну формулу CₙH₂ₙ₊₁COOH, першим членом ряду є HCOOH.
Класифікація
За основністю (числом карбоксильних груп) кислоти бувають одно-, дво- й триосновні; за вуглеводневим залишком їх поділяють на насичені, ненасичені й ароматичні. Майже всі карбонові кислоти слабкі.
Назви й ізомерія
Систематична назва походить від назви алкану з тим самим числом атомів Карбону та має закінчення -ова кислота (CH₃COOH називають етановою, оцтовою кислотою). Для кислот характерна ізомерія карбонового ланцюга (бутанова й 2-метилпропанова) та міжкласова ізомерія з естерами (пропанова кислота й метилетаноат).
Фізичні властивості
Нижчі кислоти є рідинами з різким запахом, метанова, етанова й пропанова необмежено розчинні у воді; розчинність зменшується зі зростанням ланцюга, вищі кислоти (C₁₅H₃₁COOH, C₁₇H₃₅COOH) тверді й нерозчинні. Через водневі зв'язки (у випарах утворюються димери) температури кипіння кислот значно вищі, ніж у спиртів та альдегідів.
Хімічні властивості
Кислоти реагують з активними металами, основами та солями слабших кислот: 2CH₃COOH + Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂↑; HCOOH + NaOH → HCOONa + H₂O. З етанолом за нагрівання й з H₂SO₄ утворюють естери — з приємним запахом.
Ознаки реакцій
Розчин кислоти змінює забарвлення індикаторів; з магнієм виділяється газ; забарвлений фенолфталеїном розчин NaOH знебарвлюється під час додавання кислоти.
У природі й побуті
Мурашина кислота є в кропиві й залозах мурах, лимонна міститься в цитрусових, молочна в кисломолочних продуктах; натрій бензоат додають до харчових продуктів як консервант. Місце укусу оси чи бджоли змочують розчином соди, щоб нейтралізувати кислоту.
Відповіді та кабінет вчителя
- Відповіді та пояснення на цій сторінці відкриваються після «Перевірити відповіді» — для самоперевірки й розбору з класом
- Ключ для себе друкується зі сторінки: кнопка «Друк з відповідями»
- Видавайте тести класу за посиланням, перевірка автоматична
- Свій PDF або Word у кабінеті стає інтерактивним уроком, а потрібну тему зробимо на запит
Часті запитання
Чи безкоштовний цей тест?
Так. Проходити тест на сторінці й друкувати його можна без реєстрації. Кабінет вчителя теж безкоштовний.
Як дати тест учням?
Покажіть завдання на екрані або надішліть посилання на сторінку: учень відповідає й одразу бачить результат і пояснення. Щоб бачити результати всього класу без перевірки вручну, проводьте тести через кабінет вчителя.
Де відповіді?
Відповідь і пояснення до кожного завдання відкриваються після натискання «Перевірити відповіді» — на цій сторінці це самоперевірка. Ключ для себе вчитель друкує кнопкою «Друк з відповідями».
Чи можна роздрукувати тест?
Так: кнопка «Друк» на панелі швидких дій друкує завдання без меню і відповідей, «Друк з відповідями» — з ключем для вчителя.
Джерела
- Григорович. Хімія, 10 клас, с. 119–126
- Величко. Хімія, 10 клас (проф), с. 152–157
- Ярошенко. Хімія, 10 клас, 2018, с. 94–98
Не знайшли потрібну тему?
Напишіть предмет, клас і тему. Зробимо матеріал для вас позачергово, безкоштовно, і повідомимо, коли він буде готовий.
Далі відкриється безкоштовна реєстрація кабінету вчителя, запит збережеться автоматично.
Створіть кабінет і проводьте тести з класом за посиланням
Перевірка автоматична, результати всього класу в одному місці, готові контрольні з 10 предметів, конструктор завдань і перетворення PDF або Word на інтерактивний урок. Потрібної теми немає? Зробимо на запит.
