Презентація «Загальна будова клітини, цитоплазма та її органели» з біології для 10 класу

Поки не називайте тему уроку. Запитайте учнів, що вони вже знають про об’єкти, яких не видно неозброєним оком. Після загадки на наступному слайді відкриємо тему: загальна будова клітини, цитоплазма та її органели.

Відповідь: клітина. Дайте класу спочатку висловити припущення, а потім попросіть пояснити підказку про відсіки. Після відповіді назвіть тему уроку: загальна будова клітини, цитоплазма та її органели. Зверніть увагу, що генетичний апарат є в усіх клітин, але ядро є ознакою еукаріотичних клітин. Типова помилка полягає в тому, щоб називати ядро обов’язковою частиною будь-якої клітини.

Окресліть маршрут уроку: від цілої клітини перейдемо до цитоплазми, а далі до окремих органел. Під час пояснення щоразу повертайтеся до запитання, яку роботу виконує певна структура. Учні іноді запам’ятовують назви органел окремо від функцій, тому цей зв’язок варто проговорювати.

Запропонуйте учням наприкінці уроку повернутися до цих результатів і перевірити себе. Порівнювати органели означає називати конкретну ознаку, а не лише говорити, що вони різні. Зверніть увагу на різницю між цитоплазмою як цілим і цитозолем як її складовою.

Поки що не вимагайте визначення кожного терміна. Цей слайд слугує словником уроку. Попросіть учнів позначити слова, які їм уже знайомі. Наприкінці заняття можна знову відкрити слайд і запропонувати пояснити поняття власними словами.

Очікувана відповідь полягає в тому, що зі збільшенням клітини її поверхня зростає повільніше, ніж об’єм, тому забезпечувати весь вміст речовинами стає складніше. Попросіть учнів розділити міркування на два кроки: де відбуваються процеси і звідки надходять потрібні речовини. Типова помилка полягає в твердженні, що великі клітини взагалі неможливі. У підручнику наведено винятки.

Підкресліть, що цей план спільний для клітин різної форми й розміру. Поверхневий апарат не зводиться лише до плазматичної мембрани. Він також може містити структури над нею та під нею. Типова помилка учнів полягає в перенесенні ознак еукаріотичної клітини на всі клітини без винятку.

Поясніть, що цитоплазма не є однорідною рідиною. Органели та включення розташовані в гіалоплазмі, а поділ на функціональні відсіки допомагає впорядкувати численні процеси обміну речовин. Типова помилка полягає в тому, щоб вважати слова «цитоплазма» і «цитозоль» повними синонімами.

Назвіть цитозоль основою цитоплазми, у якій розміщені органели й включення. У додатковому підручнику зазначено, що цитозоль може бути рідким або драглистим, а його стан впливає на швидкість хімічних реакцій. Не слід приписувати цитозолю всі процеси клітини. Чимало з них відбуваються в органелах.

Рибосома й комплекс Гольджі є органелами, зерно глікогену та кристал солі є включеннями. Попросіть учнів пояснити кожен вибір через роль структури в клітині. Типова помилка полягає в тому, щоб вважати будь-яку видиму частинку цитоплазми органелою.

Поясніть, що мембрани ендоплазматичної сітки утворюють у цитоплазмі порожнини та функціональні відсіки. На рибосомах шорсткої сітки синтезуються білкові ланцюги, а в гладенькій сітці відбувається синтез ліпідів. Типова помилка полягає в твердженні, що гладенька сітка взагалі не бере участі в обміні речовин.

Розкажіть, що застосований спосіб забарвлення допоміг К. Гольджі побачити сітчасті утворення в нервових клітинах. Згодом елементи комплексу Гольджі виявили і в інших клітинах. Електронна мікроскопія допомогла дослідити його мембранну будову. Наголосіть, що назва органели походить від прізвища вченого, а не від її форми.

Порівняйте ці структури за вмістом і роботою, не об’єднуючи їх під однією назвою. Лізосоми відокремлюються від комплексу Гольджі, а ферменти всередині них беруть участь у клітинному травленні. Велика вакуоля рослинної клітини також зберігає розчинені у воді речовини. Типова помилка полягає в уявленні, що всі вакуолі виконують лише травну функцію.

Після захоплення частинки утворюється мембранний пухирець, до якого травні ферменти надходять із лізосом. Вони розщеплюють захоплений вміст. Обговоріть, чому ферменти мають діяти всередині відмежованої структури, а не безладно в цитоплазмі. Типова помилка полягає в думці, що плазматична мембрана сама перетравлює частинку.

Попросіть учнів у кожній картці назвати структуру та її конкретну роботу. Макрофаг захоплює сторонні частинки за допомогою фагоцитозу, а лізосоми беруть участь у перетравленні захопленого вмісту. Типова помилка полягає в тому, щоб вважати набір органел абсолютно однаковим у клітинах з різними функціями.

Поясніть, що мітохондрії є майже в усіх еукаріотичних клітинах, а хлоропласти містяться в зелених клітинах рослин. Назвіть особливості будови, пов’язані з функціями. Внутрішня мембрана мітохондрії утворює кристи, а хлоропласт містить тилакоїди з хлорофілом. Типова помилка полягає в тому, щоб приписувати фотосинтез усім пластидам.

Спочатку попросіть знайти спільну числову ознаку, а потім відмінності, виражені числами. Уточніть, що наведені розміри описують довжину мітохондрій і розміри хлоропластів, тому це не однакові способи вимірювання. Типова помилка полягає у висновку, ніби наведена кількість органел є незмінною для кожної клітини.

Правильна відповідь: цитозоль, або гіалоплазма. Попросіть учнів пояснити, де в цитоплазмі розташовані органели та включення. Типова помилка полягає в тому, щоб ототожнювати цитозоль з усім внутрішнім вмістом клітини або зараховувати до нього ядро.

Правильна відповідь: шорстка ендоплазматична сітка. Попросіть пов’язати наявність рибосом із синтезом білкових ланцюгів. Типова помилка полягає в думці, що обидва різновиди ендоплазматичної сітки мають рибосоми.

Поверніться до очікуваних результатів і попросіть учнів навести по одному прикладу до кожного висновку. Особливо важливо почути пояснення, чому поділ на відсіки корисний для клітини. Якщо учні просто перелічують органели, запропонуйте додати до кожної назви її функцію.

Запропонуйте включити до таблиці ендоплазматичну сітку, комплекс Гольджі, лізосому, вакуолю, мітохондрію та хлоропласт. У кожному рядку достатньо однієї конкретної ознаки будови й однієї функції. Типова помилка в такій роботі полягає в тому, щоб записати функцію без ознаки, яка допомагає її виконувати.